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意外聽見另一個房間內傳來熟悉的語音，兩位來自台灣的旅者，有緣在異地相遇，大家很快地聊開了。他們從安卡拉搭乘夜間巴士，今早才剛到達布爾沙，顏先生是台灣留學生，目前仍在安卡拉大學修讀博士學位，年輕的他有豐富的學養及廣博的見聞，舉手投足自然流露出成熟穩重的學者氣質。一口流利的土耳其話，讓我們在往後的行程減少許多摸索的時間。另一位周先生到安卡拉大學讀了二個月的語文學校，因為蒐集中亞古代兵器的嗜好，進而深入研究中亞的歷史。認識他們不僅增長了我們的見識，在旅程即將結束之際，從他們身上我們了解更多土耳其的歷史、文化及習俗，算是一個意外的大收獲。
彼此互相約定下午兩點一起結伴到伊斯坦堡，早上便各自安排。一掃昨日陰冷潮溼的印象，陽光下的布爾沙鮮活了起來，今早阿塔土克路上實施交通管制，完全看不到車輛，只見路上行人揮舞著國旗，一大群小朋友站在路邊。原來今天是土耳其的國慶日，所以有遊行及表演的慶祝活動。我們站在路邊觀看，沒想到被一群好奇的小朋友包圍住。不斷地被重覆問著：「Where
are you from?」、「What is your name?」、「What your job?」似乎對兩個東方臉孔的外國人，感到很新奇，中間不斷地遞給我們土耳其國旗，並要求幫他們拍照，當他們看到數位相機觀景窗內的影像，非常開心的笑了！我們對土耳其小朋友極度的熱情及大方的態度，留下了深刻的印象。
一家電視台記者拿著相機及攝影鏡頭對著我們拍攝，一時之間，我們好像成了明星，至於有沒有上他們的電視新聞，就無法得知，因為我們下午便離開了。似乎外國人對他們的慶典感到有興趣，是件榮耀的事情。我們邊走邊找尋較好的拍照角度，一旦我們站在人群後面，馬上就會有人讓出位子推我們站到最前面，讓我們可以看得更清楚
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下午兩點，和兩位台灣朋友一起搭車前往Otogar，我們計劃搭船到伊斯坦堡，嚐試不一樣的交通工具。到Otogar之後需再轉搭前往Yalova的巴士，從布爾沙到Yalova大約一個小時的車程。從Yalova
搭乘渡輪前往伊斯塔堡，大約需要一個半小時。大致來說土耳其的交通工具設備都相當不錯，無論是巴士或渡輪，都予人平穩及舒適的感受，或許這也是土耳其受各國觀光客青睞的原因之一吧!
安排好住宿，顏先生介紹我們來到一家歷史悠久的餐廳，位於火車站內。伊斯坦堡是東方快車的終點站，過去這裏曾是許多王公貴族到訪之處，東方快車最早營運於1883年，到1906年位於瑞士和意大利之間的辛普朗山峰鐵路隧道開通後，才開始固定於巴黎－米蘭－威尼斯，後來又延伸到南斯拉夫、保加利亞、希臘直到伊斯坦堡，橫跨整個歐洲大陸，完成整段火車之旅，中途若不作任何停留，需要三天的時間。
餐廳的外觀並不起眼、有些陳舊，內部裝飾呈現一種樸拙的簡單格調，吸引人的是記憶的過往，而非華麗的外觀。雖然仍是土耳其食物，但烹調的方式比較精緻，燭光、紅酒及美食，與兩位知識淵博的朋友談天說地。
一直以來生活在尋常的軌道中行進，相識的朋友大都與生活有所交集，因為旅行的偶爾脫軌，才有機會認識與自己的工作、生活經驗完全不同的人物，見識也因而開闊。 |
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